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Special Pot Bottom
特色鍋底
三和鋪牛油鍋底
精選森態(tài)高品質(zhì)牛油，滋味醇香濃郁，為了讓辣味更加具有層次和多樣性，選用了優(yōu)質(zhì)的茂汶花椒、天鷹椒、子彈椒和滿天星等作為辣味原料，茂汶花椒讓麻味更加獨特，還有八角，香葉等多種天然香辛料制作而成，油渣比大概是7分油3分料，牛油多才使鍋底耐煮不渾湯，越煮越香，長時間保持麻辣鮮香的口感，加水也不會變淡。
鮮菌湯鍋底
精選森態(tài)高品質(zhì)牛油，滋味醇香濃郁，為了讓辣味更加具有層次和多樣性，選用了優(yōu)質(zhì)的茂汶花椒、天鷹椒、子彈椒和滿天星等作為辣味原料，茂汶花椒讓麻味更加獨特，還有八角，香葉等多種天然香辛料制作而成，油渣比大概是7分油3分料，牛油多才使鍋底耐煮不渾湯，越煮越香，長時間保持麻辣鮮香的口感，加水也不會變淡。
新疆陽光番茄鍋底
精選森態(tài)高品質(zhì)牛油，滋味醇香濃郁，為了讓辣味更加具有層次和多樣性，選用了優(yōu)質(zhì)的茂汶花椒、天鷹椒、子彈椒和滿天星等作為辣味原料，茂汶花椒讓麻味更加獨特，還有八角，香葉等多種天然香辛料制作而成，油渣比大概是7分油3分料，牛油多才使鍋底耐煮不渾湯，越煮越香，長時間保持麻辣鮮香的口感，加水也不會變淡。
三和鋪牛油鍋底
鮮菌湯鍋底
新疆陽光番茄鍋底
Special Pot Bottom
招牌菜品
熱灶鹵牛蹄筋
熱灶鹵牛蹄筋
燒椒皮蛋丸子
燒椒皮蛋丸子
熱灶鹵肥腸
熱灶鹵肥腸
爆脆
爆脆
蒜香排骨
蒜香排骨
土匪豬肝
土匪豬肝
安岳滑肉
安岳滑肉
麻辣小郡肝
麻辣小郡肝
莽子魷魚
莽子魷魚
熱灶鹵牛肉
熱灶鹵牛肉
鮮切吊龍
鮮切吊龍
現(xiàn)炸酥肉
現(xiàn)炸酥肉
虎皮雞爪
虎皮雞爪
屠場直供鮮毛肚
屠場直供鮮毛肚
Special Pot Bottom
舒適環(huán)境
熱門榜首

榮登大眾熱門榜一

大眾點評人氣榜一

火爆人氣
眾多美食博主推薦的好味道門店排隊平均時長3.5小時
Special Pot Bottom
品牌優(yōu)勢
特調(diào)鍋底
歷蜀記自有工廠炒制，從小作坊到當前年產(chǎn)值7000萬，以正宗成都口味火鍋為藍本，輔以歷蜀記獨特秘制手法，加以變化多端的火候烹調(diào)而成。傳統(tǒng)中見創(chuàng)新，紅鍋麻辣酣暢，白鍋濃厚醇香，復原重慶正宗的老火鍋，只呈現(xiàn)專屬于“歷蜀記”味道。
精品食材
歷蜀記自有工廠炒制，從小作坊到當前年產(chǎn)值7000萬，以正宗成都口味火鍋為藍本，輔以歷蜀記獨特秘制手法，加以變化多端的火候烹調(diào)而成。傳統(tǒng)中見創(chuàng)新，紅鍋麻辣酣暢，白鍋濃厚醇香，復原重慶正宗的老火鍋，只呈現(xiàn)專屬于“歷蜀記”味道。
優(yōu)質(zhì)服務
歷蜀記自有工廠炒制，從小作坊到當前年產(chǎn)值7000萬，以正宗成都口味火鍋為藍本，輔以歷蜀記獨特秘制手法，加以變化多端的火候烹調(diào)而成。傳統(tǒng)中見創(chuàng)新，紅鍋麻辣酣暢，白鍋濃厚醇香，復原重慶正宗的老火鍋，只呈現(xiàn)專屬于“歷蜀記”味道。
高性價比
歷蜀記自有工廠炒制，從小作坊到當前年產(chǎn)值7000萬，以正宗成都口味火鍋為藍本，輔以歷蜀記獨特秘制手法，加以變化多端的火候烹調(diào)而成。傳統(tǒng)中見創(chuàng)新，紅鍋麻辣酣暢，白鍋濃厚醇香，復原重慶正宗的老火鍋，只呈現(xiàn)專屬于“歷蜀記”味道。
優(yōu)選環(huán)境
歷蜀記自有工廠炒制，從小作坊到當前年產(chǎn)值7000萬，以正宗成都口味火鍋為藍本，輔以歷蜀記獨特秘制手法，加以變化多端的火候烹調(diào)而成。傳統(tǒng)中見創(chuàng)新，紅鍋麻辣酣暢，白鍋濃厚醇香，復原重慶正宗的老火鍋，只呈現(xiàn)專屬于“歷蜀記”味道。
品牌勢能
歷蜀記自有工廠炒制，從小作坊到當前年產(chǎn)值7000萬，以正宗成都口味火鍋為藍本，輔以歷蜀記獨特秘制手法，加以變化多端的火候烹調(diào)而成。傳統(tǒng)中見創(chuàng)新，紅鍋麻辣酣暢，白鍋濃厚醇香，復原重慶正宗的老火鍋，只呈現(xiàn)專屬于“歷蜀記”味道。
Special Pot Bottom
投資預算
總投資、各項開支明細、營業(yè)額預算、經(jīng)營指標、收益預估、服務費
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